Растенията имат система и механизъм за оцеляване, който зависи от ролята на клетката, а именно вакуолата. Ролята на вакуолите за растенията е много важна и зависи от концентрацията на съдържащите се в тях вещества. По някакъв начин способността да живеят растение зависи от способността на вакуолите да поддържат концентрацията на веществата, които имат. Но какво точно представляват вакуолите?
Вакуолата е напълнена с течност клетъчна органела, ограничена от единична мембрана, наречена тонопласт. Тази течност е вода и разтваря в нея вещества като ензими, липиди, алкалоиди, минерални соли, киселини и основи. Освен това, вакуолите съдържат и органични киселини, аминокиселини, глюкоза и газове.
По принцип вакуолите са разделени на 2 вида, а именно контрактилни вакуоли и неконтрактилни вакуоли или вакуоли с храна. Вакуолата функционира като осморегулатор, който регулира осмотичната стойност на клетките или екскрецията. Междувременно несъкратителната вакуола функционира за смилане на храната и разпределяне на хранителни продукти.
Ваколите се намират във всички растителни клетки, докато животинските клетки обикновено нямат вакуола, ако някои вакуоли обикновено са малки и не са постоянни. В животинските клетки вакуолите се намират само при едноклетъчни животни, например протозои.
(Прочетете също: Ролята на почвата и почвените организми за устойчивост)
В действителност, вакуолите са в изобилие в младите клетки и намаляват с остаряването на клетките. Междувременно в възрастните клетки има само една вакуола, наречена средна вакуола, която се образува поради относително бързия растеж на клетъчната стена в сравнение с растежа на цитоплазмата. Има няколко функции на тази вакуола, включително:
- Място за съхранение на хранителни вещества като захар и нишесте
- Съхранение на метаболитни отпадъци като танини, венци, калций, оксалати и алкалоиди
- Зона за съхранение на пигменти
- Съхраняване на аромата на цветя и етерични масла или маслени групи, които придават характерна миризма като евкалиптово масло
За да привлекат опрашващи насекоми, някои от вакуолите на растителните клетки имат пигменти. Един пример, червените и сините пигменти в цветните корони. И обратно, така че хищните животни да не се доближават, вакуолите на растителните клетки съдържат отровни съединения и миризми.
