Чувайки думата бактерии, някои от нас винаги могат да си спомнят неща, които са мръсни и причиняват болести. Падаха, има бактерии, които всъщност осигуряват ползи за хората, нали знаете. Вярно ли е?
Бактериите са основно едноклетъчни организми, принадлежащи към царството Monera. Освен това той е и микроскопичен организъм, което означава, че може да се види само с помощта на микроскоп. Обикновено тези същества имат размер между 0,5-5 μm.
Като живи същества бактериите също растат и се развиват преди да умрат. Тук растежът е увеличаване на количеството клетъчна маса чрез образуването на нови клетки. Този процес на растеж зависи от способността на клетките да образуват нова протоплазма от хранителни вещества, налични в околната среда.
Безполовият растеж на бактериите се нарича бинарно делене. Това разделяне се извършва през редовен период от време с експоненциални кратни. Фазата на бактериален растеж е разделена на четири фази, а именно фаза на забавяне (корекция), логаритмична фаза (експоненциална), стационарна фаза и фаза на смъртта.
За да научите повече за тези фази, ето обяснение.
Фаза на забавяне (настройка)
Фазата на изоставане е фазата на адаптиране на бактериите към новата им среда. Продължителността на тази фаза варира и се определя от състава на средата, рН, температурата, аерацията, броя на клетките и физиологичните свойства. Когато клетката се адаптира към новата си среда, клетката започва да се дели, докато достигне максималната си популация. Тогава тази фаза се нарича логаритмична фаза или експоненциална фаза.
Логаритмична / експоненциална фаза
Логаритмичната или експоненциалната фаза се характеризира с период на доста бърз растеж. Всяка клетка от популацията се разделя наполовина. Степента на бактериален растеж в тази фаза е силно повлияна от наследствените генетични признаци.
(Прочетете също: Размножаване в бактерии, как протича процесът?)
Степента на растеж също се влияе от съдържанието на хранителни вещества в средата, температурата на инкубация, условията на рН и аерацията. Когато популацията, произведена от степента на растеж, е максимална, ще има баланс между броя на мъртвите клетки и броя на живите клетки.
Стационарна фаза
Тази фаза настъпва, когато скоростта на растеж на бактериите е равна на смъртността, така че популацията на тези организми ще остане. Този баланс възниква поради намаляване на степента на клетъчно делене поради недостатъчни нива на хранителни вещества и натрупване на продукти, които са токсични за клетките, като по този начин се намесва в процеса на делене. След това стационарната фаза е последвана от фаза на смъртта, която е белязана от нарастване на смъртността, което надвишава темпа на растеж.
Фаза на смъртта
Както бе споменато по-рано, смъртната фаза настъпва, когато смъртността е по-висока от скоростта на растеж. Някои от факторите, които влияят върху него, са температура, влажност, светлина, химикали и хранителни вещества.
