От детството ни учат да увеличаваме консумацията или да пием вода. Звучи естествено, защото самото човешко тяло се състои от 80 процента вода. Насърчаваме се да пием 8 чаши вода всеки ден. Но както всичко друго, пиенето на твърде много вода може да има отрицателно въздействие върху нас.
Когато пием твърде много вода, бъбреците не могат да я обработят, така че нивото на натрий в кръвта е дисбалансирано. Това състояние често се нарича отравяне с вода. В екстремни случаи отравянето с вода може да причини увреждане на мозъка, кома и дори смърт.
Според учените човешките бъбреци са способни да обработват само 800 до 1000 милилитра вода на час. Консумацията на повече от това може да причини отравяне с вода поради твърде много вода, постъпваща в тялото. Излишъкът ще попадне в телесните клетки.
(Прочетете също: Какъв процент от човешкия мозък се използва всеки ден?)
Обикновено клетките в човешкото тяло са обвити в разтвор, състоящ се от натрий и вода. Разтворът влиза и излиза през отворите в клетъчната мембрана. Този процес поддържа концентрацията на натрий в баланс, както вътре, така и извън клетката.
Но когато пием твърде много вода, натрият в разтвора се разрежда и излишната вода ще попадне в клетките. Това води до подуване на клетките, включително клетките в мозъка.
Опасността, когато мозъчните клетки набъбват, костите на човешкия череп не са гъвкави. Следователно, когато мозъкът набъбне, той ще притисне черепа. Можем да почувстваме главоболие, объркване или сънливост. Ако не се лекува, черепът ще продължи да бъде компресиран и ще рискува мозъчно увреждане, кома и смърт за по-малко от 10 часа.
За да избегнем отравяне с вода, можем да обърнем внимание на ежедневната ни консумация на вода. Средните нужди на течността за възрастни са от 3 до 4 литра на ден. Тази течност може да се получи и от воднисти храни, като плодове. Също така можем да избегнем отравяне с вода, като пием, когато сме жадни, след което незабавно да спрем.
